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Antoine Sanzay, Saumur Champigny Les Poyeux, 2016

安托萬桑澤, 索米爾尚皮尼波約紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 4
單價(含台灣稅項)
TWD 4175
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法國
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台灣
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
Antoine Sanzay 是第七代釀酒師,於 1999 年開始釀造家族的葡萄,專注於著名的 Saumur-Champigny 產區。 他的 'Les Poyeux' 來自該產區公認最著名的葡萄園,這是一個複雜的地塊,擁有有利的溫暖日照和多樣的白堊土。 2016 年份呈現優雅、相當濃郁的紅寶石色澤。香氣精確,帶有覆盆子、黑莓、微妙的青椒和一絲泥土氣息。 口感上,它展現出極佳的平衡,清爽的酸度、優美的結構和雕琢精良、柔和的單寧,成就了一款純淨、精確且非常優雅的葡萄酒。 它可以輕鬆陳年再 5 年(直到 2030 年),但現在飲用也已非常美妙。 【來自 Les Poyeux,無疑是 Saumur-Champigny 最著名且最複雜的葡萄園。】 🍴 食物搭配建議:這款品麗珠與素食菜餚和羊奶乳酪是絕佳搭配。 它也與熟食、烤家禽和豬肉完美搭配。 🥂 活動建議:是精緻晚宴、特別慶祝活動或送給欣賞結構良好羅亞爾河谷紅酒的葡萄酒愛好者的理想選擇。
背景資料
安托萬桑澤是索米爾尚皮尼備受推崇的釀酒師。他的「波約」源自該地區最著名的葡萄園之一,釀造出品味極其優雅的卡本內弗朗,單寧如絲般柔滑,散發紅色水果及微妙香料的複雜香氣。
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