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L'arbre Blanc, Les Grandes Orgues, 2015

白樹酒莊, 大風琴

WA
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
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法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國
特點
2015年L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues紅酒是一款來自法國的迷人黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊由Frédéric Gounan創立,於2000年在玄武岩土壤上種植黑皮諾葡萄,而「Les Grandes Orgues」這個名稱是釀酒師在裝瓶時,根據酒桶風味獨特決定的。 此年份的酒款展現出非常優雅的花香、草莓和活潑的果香,初聞可能帶有些許揮發性酸度(VA),但經過醒酒後會消散,展現出層次豐富的複雜性。口感上,它具有良好的酸度、紅色水果、野莓、森林氣息、礦物質、柑橘和一絲鹹鮮味,餘韻悠長。這是一款非常引人入勝且複雜的葡萄酒,需要充分醒酒才能完全展現其特色。 【極具吸引力與複雜性,散發著瘋狂的清新感與火山礦物能量。】 🍴 餐酒搭配: 鑑於其黑皮諾的品種特性,這款酒非常適合搭配較清淡的肉類,例如烤雞或烤鴨、蘑菇燉飯,或是精緻的冷盤。其酸度和果味也使其成為搭配泥土氣息蔬菜料理的良好選擇。 🥂 活動建議: 這款優雅而複雜的黑皮諾,非常適合用於高雅的晚宴、浪漫的夜晚,或是作為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。也適合在寧靜的夜晚獨自品味,讓其細緻的風味緩緩展開。
背景資料
白樹酒莊(L'Arbre Blanc)位於法國奧弗涅(Auvergne)的聖桑杜(Saint-Sandoux),是一間以有機和生物動力法種植的酒莊。 酒莊由Frédéric Gounan和Caroline Billet創立,在1.6公頃的火山土壤上耕作。 「大風琴」(Les Grandes Orgues)是他們的旗艦黑皮諾(Pinot Noir)紅酒,其名稱源自奧弗涅火山地貌中柱狀玄武岩的構造。 這款酒選用最優質的黑皮諾酒桶釀製,展現出風土的深度與細緻。
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