2021 年 Berthaut Gerbet Fixin Les Clos 完美展現了布根地黑皮諾的迷人風采，充分體現了釀酒師 Amélie Berthaut 一貫追求的優雅與生動特質。2021 年份的布根地以其清新的酸度和活潑的風格著稱，這與 Berthaut-Gerbet 輕柔萃取的釀酒理念完美契合，避免了酒體過於厚重。這款酒帶有紅色水果的風味，伴隨著一絲香草和橡木的氣息，餘韻優雅，酸度活潑，現在飲用已非常宜人。評論家形容它明亮、柔美且細膩，散發著深色漿果、酸櫻桃、小紅莓、薰衣草、紫羅蘭、綠茶、礦物和古巴雪茄的香氣，口感結構分明，礦物感十足。【Amélie Berthaut 的葡萄酒以其時尚、優雅和輕盈的風格而聞名，這種獨特的特質深受品鑑者喜愛。】 餐酒搭配：這款多功能的布根地紅酒與多種菜餚都能完美搭配。經典的選擇包括鴨肉、鵝肉和其他野味。它也非常適合搭配牛肉、小牛肉和家禽。若想輕鬆享用，搭配義式烤麵包或紅醬肉類料理亦是不錯的選擇。 場合建議：這款優雅的 Fixin 紅酒非常適合高雅的晚宴、特別的週年紀念慶祝，或是送給布根地愛好者的貼心禮物。其平易近人卻又不失複雜的特質，也適合與好友共度輕鬆的夜晚，或許在涼爽的戶外享受。