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Dublere, Bougros Grand Cru, 2016

杜布雷, 布格羅特級園

WA
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 夏布利
特點
Bougros是夏布利(Chablis)七個著名的特級園之一,以釀造強勁、充滿活力且礦物感精緻的夏多內葡萄酒而聞名。 2016年份的布根地(包括夏布利)儘管產量較少,但品質通常非常出色。 Domaine Dublere是夏布利特級園的知名生產商,其酒款真實地表達了風土特色。 這款酒液呈淡黃色,帶有銀色光澤。香氣複雜,帶有蒔蘿、蜜漬檸檬、粉筆、石灰石、燧石和蠔殼的細緻氣息。 口感深邃、濃郁且多汁,礦物感明顯地貫穿其中。 餘韻帶有檸檬和粉筆般的感覺,通常還有一絲清新的檸檬味。 這是一款酒體宏大、平衡極佳的葡萄酒,完美展現其精緻的礦物風味。 餐酒搭配建議包括貝類、螃蟹和龍蝦。 亦高度推薦搭配白肉、鵝肝、蔬菜熱炒和干貝串。 一般來說,它與各種海鮮和白肉料理搭配得很好。 這款酒現在飲用已很美味且平衡,但無疑會從額外的瓶中陳年獲益。 為獲得最佳享受,請在12-13°C的溫度下飲用。 預計它將在10年內達到巔峰,並可窖藏3至6年。 【一款強勁而充滿活力,帶有精緻礦物感的夏布利特級園。】
背景資料
杜布雷(Dublere)是備受推崇的布根地葡萄酒生產商,由美國記者布萊爾·佩瑟爾(Blair Pethel)於2003年創立。 這款夏布利布格羅特級園(Chablis Grand Cru Bougros)是來自布格羅(Bougros)葡萄園的一款頂級白酒,布格羅是夏布利七個特級園之一。 夏布利特級園葡萄酒以其清爽的礦物風味、活潑的酸度,以及複雜的柑橘、青蘋果香氣而聞名,通常還帶有獨特的燧石味,反映了該地區獨特的啟莫里階土壤。 布格羅是最西面的特級園,以其豐厚、飽滿和強勁的風格而聞名,通常帶有蜜桃、橙油、蜂蠟和金銀花香氣。 這款酒是頂級夏布利的絕佳典範,具有深度和陳年潛力。
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