L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2019 來自法國火山區奧弗涅（Auvergne），那裡富含玄武岩和熔岩的土壤賦予葡萄酒獨特的礦物風味。釀酒師Frédéric Gounan以其天然釀酒法而聞名，不添加硫磺，甚至親自製作工具。這是一款獨特的浸漬白葡萄酒，將直接壓榨的白蘇維翁（Sauvignon Blanc）與整顆灰皮諾（Pinot Gris）漿果一起浸漬長達一年。隨後在陶瓷容器 或橡木桶中陳釀三年，成為酒莊的暢銷產品，被譽為「美食白葡萄酒」。這款酒現在即可享用，亦可優雅陳年。 2019年份呈現複雜的風味，帶有核果、香料、蜜餞乾果和成熟梨子的香氣。您還會發現蜂蜜、 quince、蘋果和大黃的香氣，所有這些都由豐富的質地和顯著的礦物味襯托。它被形容為「一款非常嚴謹、圓潤美味的葡萄酒，帶有一點抓口感，豐富的果味和可愛的圓潤度」。社群評論也強調了橙子、橘子醬、檸檬、桃子、杏子、青蘋果、鳳梨、百香果、礦物質、松露、奶油、黃油、橡木，甚至一絲果醬和百里香的香氣。 🍴 食物搭配：這款多功能葡萄酒與起司、肉醬、香腸和白肉搭配得宜。其豐富的質地和礦物味也使其成為更精緻菜餚的理想伴侶。 🥂 活動建議：非常適合尋求獨特體驗的冒險型葡萄酒愛好者、與朋友共享的美食餐點，或任何需要一款獨特而引人深思的白葡萄酒（或橙酒風格）的聚會。 【來自火山奧弗涅風土的獨特浸漬白葡萄酒，展現複雜風味和嚴謹圓潤的特色。】