Domaine Jean Grivot 是Vosne-Romanée的一個標誌性酒莊，也是布根地最受尊敬的酒莊之一，Etienne Grivot 代表著第五代傳人。2019年的布根地年份被廣泛認為是卓越，甚至是傳奇。Grivot的釀酒理念著重於釀造具有風土特色、精緻和柔順果味的葡萄酒。這款2019年的Vosne-Romanée，是從多個村莊級地塊的葡萄混釀而成，採用有機種植的葡萄園，並注重細節，包括完全去梗和在少量新橡木桶中陳釀。《Decanter》雜誌讚揚Grivot的2019年Vosne-Romanée是「您對Vosne-Romanée所期望的一切」。 這款酒呈現出濃郁的黑莓、黑櫻桃和野李子香氣，並帶有異國香料的點綴。它擁有華麗、飽滿和無縫的質地，帶有碎礦物的元素。口感展現出柔順的單寧、深沉的風味和廣闊的餘韻，充滿成熟的紅色水果和花香，同時保持著驚人的深度和美味的清新感。預期會有鹹香的烹飪香料、紅櫻桃、蔓越莓果味、活潑的酸度和豐富的單寧。 🍴 食物搭配建議包括烤白肉、多肉魚類、紅醬料理、鴨肉、鵝肉、野味禽鳥，甚至是烤豬肉。 🥂 這款嚴謹的黑皮諾紅酒非常適合特別場合或正式晚宴，用來款待貴賓。雖然它具有極佳的陳年潛力，但如果年輕時飲用，強烈建議醒酒幾個小時，以釋放其複雜的風味。 【來自傳奇2019年份的標誌性Vosne-Romanée，以其精緻和柔順果味而聞名】