2016年份的De La Vougeraie Nuits-St.-Georges Les Corvées Pagets 1er Cru是一款以黑皮諾葡萄釀製的布根地紅酒。 2016年布根地產區因霜凍而面臨挑戰,許多酒款受到顯著影響,但這個年份的一些葡萄酒以其清新度而著稱。 這款一級園以釀造優雅而複雜的葡萄酒聞名,即使在Nuits-Saint-Georges產區中也屬出眾。 Les Corvées Pagets的品酒筆記通常顯示出活潑而線性的口感,帶有酸櫻桃、一絲柑橘皮和濃郁的塞維利亞橙果醬的味道。 它被描述為酒體飽滿的黑皮諾,帶有紅色和黑色水果(櫻桃、黑莓)、紫羅蘭和玫瑰的花香,以及香料和胡椒的點綴。 口感柔順而有結構,平衡的單寧和清新的酸度支撐著悠長的餘韻。 【 Domaine de la Vougeraie的生物動力法釀造突顯了這個精緻南部一級園的花香和香料複雜性。 】
🍴 餐酒搭配:這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配櫻桃醬烤鴨胸、布根地紅酒燉牛肉、香草蒜蓉羊排,或陳年孔泰(Comté)或埃普瓦斯(Époisses)乳酪。
🥂 活動建議:非常適合精緻的晚餐、特別的周年紀念,或布根地葡萄酒愛好者的聚會。其結構化的特性也使其適合窖藏,留待未來特殊場合享用。
背景資料
武若酒莊(Domaine de la Vougeraie)是布根地酒業巨頭Boisset家族於1999年成立的頂級酒莊,全面實施生物動力法,致力於展現純粹的風土特色。這款夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)一級園'Les Corvées Pagets' 紅酒,展現出該產區特有的強勁力道,帶有深色莓果與大地辛香料氣息,單寧扎實,陳年實力優異。