2016年Dujac Morey-Saint-Denis 一級園紅酒，充分展現了這個頂級布根地酒莊的精湛工藝，其出品的佳釀愈發受到追捧。2016年份對Dujac而言被譽為「華麗」且「令人印象深刻」，儘管布根地當年面臨霜凍挑戰，但仍釀造出非常優異的葡萄酒。 這款一級園是Ruchots、Millandes、Charrières和Clos Sorbé等多個一級園的精心混釀，這種做法是為了確保在個別地塊產量較少的情況下，仍能達到最佳的發酵效果。 此酒完美體現了Dujac的標誌性風格：【 濃郁而飽滿的複雜性，帶有飄逸的芬芳和細膩感 】。 香氣迷人而優雅，充滿紅色水果、黑莓、櫻桃和覆盆子的風味，並伴有泥土氣息和芬芳的提升。 口感中等酒體，果味深邃多汁，活力充沛，展現出Morey-Saint-Denis的經典風貌。 質地如絲般順滑，酸度平衡，單寧細緻，餘韻悠長，醒酒後常呈現深色李子轉為紅色的變化。 這款酒具備陳年潛力，建議從2029年開始飲用。 🍴 食物搭配: 這款多功能的布根地紅酒與經典菜餚完美搭配，例如鴨肉、鵝肉和其他野味，包括烤鴨和香煎鴨胸。 令人驚訝的是，它與牛排或烤肉眼扒也十分相配。 🥂 活動建議: 適合舉辦精緻的晚宴或慶祝活動，當您渴望一款優雅而複雜的黑皮諾時。它也適合在沉思的夜晚，讓其不斷演變的特質慢慢展現，或是與品味獨到的葡萄酒愛好者一同分享。