2016 年的 Prieure Roch Ladoix Le Cloud Rouge 來自一個由 Henry-Frédéric Roch 於 1988 年創立的酒莊，該酒莊以其對自然釀酒的承諾而聞名，包括全串發酵和極少甚至不使用硫磺。 Ladoix 產區位於著名的 Corton 山坡上，為這款黑皮諾葡萄酒提供了獨特的風土。 2016 年的布根地（Burgundy）年份普遍非常好，冬季溫和，春季涼爽，夏季溫暖乾燥，這些條件都有助於葡萄酒的品質。 這款紅酒以其極致順滑和豐富的層次感而聞名，帶有濃郁的紅色水果風味、優雅的酸度和鹹鮮感。 您可以期待草莓、覆盆子和櫻桃的香氣，整體呈現出飽滿而活潑的口感，即使在年輕時也令人愉悅。 【 以精緻和最少干預反映風土 】 🍴 食物搭配方面，建議搭配經典的鴨肉、鵝肉和各種野味。 它也與小牛肉和鹿肉搭配得很好。 🥂 這款酒用途廣泛，年輕時飲用已非常美味，同時也具有很高的陳年潛力。 它通常被視為進入 Prieure Roch 世界的入門酒款，適合日常享用或特殊場合。