2019年Des Croix Corton Les Grèves Grand Cru 展現了釀酒師David Croix的精湛技藝，他被譽為能將這款特級園葡萄酒轉化為令人愉悅的珍寶。 儘管2019年份因初春霜凍和冰雹導致產量有限，但現在飲用已非常出色，並具有極佳的陳年潛力。 這款布根地紅酒散發著精確、礦物驅動的香氣，充滿活潑的黑莓和覆盆子，並夾雜著荊棘、石墨和淡淡的煙草氣息。 口感上，它呈現出脆爽的紅色水果、卓越的酸度，以及尾韻的濃郁和辛辣感。 這是一款濃郁而優雅的葡萄酒，帶有新鮮的紅色水果風味和和諧的複雜性，餘韻悠長。 食物搭配建議：這款相對清淡的紅酒用途廣泛，非常適合搭配烤鴨、羊肉或含有蘑菇和松露的菜餚。 亦可考慮搭配紅燒牛小排或野味，與陳年康堤乳酪也相得益彰。 活動建議：這款特級布根地是特殊場合和高級餐飲的絕佳選擇，年輕時可經醒酒後享用，但陳年8至20年將發展出更豐富的層次。