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Jacques Frederic Mugnier, Chambolle Musigny, 2021

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
2021年Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny是一款備受讚譽的紅酒,由著名的布根地(Burgundy)生產商釀製的黑皮諾(Pinot Noir)。2021年被形容為一個較涼爽的年份,出產經典而精緻的布根地黑皮諾,帶有明亮的紅色水果和花香。 儘管尚年輕,這款村莊級葡萄酒被認為是該年份的「巨大成就」,無需長時間陳年即可享用。 這款酒散發著豐富的甜美紅色水果香氣,包括覆盆子、紅醋栗和草莓,一切都純淨得令人驚嘆。在杯中稍作停留,泥土礦物氣息會逐漸浮現,構成一個變化多端而複雜的香氣。口感飄逸,展現出「輕盈而有力」的特質——這是最出色Chambolle葡萄酒的標誌。它帶有輕盈、柔順、絲滑的質感,單寧細緻,充滿活力,餘韻悠長並帶有礦物感,同時伴隨著紫羅蘭、花香和一絲橡木、香草的氣息。 【飄逸而輕盈有力,完美體現Chambolle的精髓。】 🍴 餐酒搭配: 這款優雅的Chambolle-Musigny非常適合搭配較清淡的肉類,例如豬里脊肉、烤家禽(雞肉、野雞、火雞)和各種野味。它也能襯托蘑菇或精緻醬汁的菜餚,確保葡萄酒的細膩風味不會被掩蓋。 🥂 活動建議: 這款酒是精緻晚宴、款待貴賓的慶祝餐會,或者需要一款經典、細膩的布根地紅酒的特別場合的絕佳選擇。即使在年輕時亦易於親近的特質,使其適合即時享用,例如搭配一部好電影和摯愛親朋。
背景資料
賈克菲德烈克慕尼耶酒莊(Domaine Jacques-Frédéric Mugnier) 是一家勃根地葡萄酒生產商,總部位於尚博勒-慕西尼 (Chambolle-Musigny)。以Musigny Grand Cru葡萄酒而聞名,被視為該葡萄園的標竿。除了Musigny特級園之外,在 Nuits-Saint-Georges 也擁有 10 公頃(25 英畝)的葡萄園,還從Bonnes-Mares特級園葡萄園釀造了一款葡萄酒,以及兩款頂級園葡萄酒Les Fuées和Les Amoureuses,以及一款鄉村級葡萄酒。
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