2017年Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi 即使在春季霜凍和夏季乾旱的挑戰性年份中，依然展現出非凡的表現，酒莊以其「魔術般的觸感」釀造出脫穎而出的佳釀。 羅伯特·帕克（Robert Parker）給予97分的高評價，讚揚其「純粹的深度和複雜性」。 這款Barolo是來自著名Cannubi葡萄園的經典Nebbiolo，以其力量與優雅的完美平衡而聞名。 酒體呈現深色水果、細緻花香和泥土氣息的層次。 香氣中可感受到野黑醋栗、藍莓、紫丁香、壓碎的紫羅蘭、橙皮和碎石灰石的味道。 口感飽滿且結構良好，單寧細緻而堅實，餘韻強勁持久，帶有深色水果、泥土和微妙香料的風味。 Decanter指出，即使在乾燥的年份，這款酒依然優雅，帶有薄荷、可可粉、石榴、玫瑰和香脂的香氣。 【羅伯特·帕克在挑戰性年份中給予97分高評價】。 雖然現在已經很適合飲用，但2017年份的結構使其能夠優雅地陳年，適合有耐心的藏家。 🍴 食物搭配：這款Barolo非常適合搭配烤肉、野味或松露菜餚。 亦可考慮搭配紅燒牛小排、羊肉醬、陳年佩科里諾起司或野菇義大利麵。 🥂 活動建議：適合在精緻的晚宴、特別的週年紀念慶祝活動中享用，或是作為送給葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。其陳年潛力也使其適合窖藏，留待未來的重要時刻品嚐。