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Ceretto, Barolo Bricco Prapo, 2011

切雷托, 巴羅洛普拉波

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
酒商
特點
2011年份的Ceretto Barolo Bricco Prapo源自Castiglione Falletto一個歷史悠久的單一葡萄園,體現了Ceretto在單一葡萄園Barolo運動中的開拓精神。 這個年份以其年輕的深色水果、乾櫻桃、黑莓和香料香氣而聞名。 口感優雅而結實,帶有美妙的漿果、巧克力和榛子風味,酒體飽滿,餘韻悠長而複雜。 它結構緊密而有力,提供櫻桃、草莓、甘草、橡木香料和礦物質的味道。 單寧仍然相當突出,需要進一步陳年才能柔化。 【 源自歷史悠久的單一葡萄園,展現Ceretto的開拓精神 】 🍴 食物搭配建議:這款強勁的Barolo是紅燒牛肉、鹿肉燉菜或松露義大利麵等濃郁鹹香菜餚的絕佳搭配。 它也與Parmigiano-Reggiano等陳年乳酪完美搭配。 🥂 活動建議:適合慶祝義大利美食的特別晚宴、內比奧羅(Nebbiolo)愛好者聚會,或者作為酒窖收藏以供未來享用。它的陳年潛力使其適合長期儲存。
背景資料
切雷托是皮埃蒙特極具影響力且偏向現代風格的酒莊。塞拉倫加阿爾巴的普拉波特級園以出產強勁、結構嚴謹且長壽的巴羅洛而聞名。切雷托的演繹在這種力量感與優雅細緻的單寧之間取得了完美平衡。
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