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Hubert Lamy, Chassagne Montrachet Les Chaumees 1er Cru, 2022
WA
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
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2026-10-16
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產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
累計評價
5.0
/ 5
基於
24
評價
酒商
Sovy HK Hub 1
特點
🏰 2022年布根地白酒年份普遍被認為非常出色,在經歷了幾次小收成後,無論是品質還是產量都令人滿意。雖然Hubert Lamy這款Chassagne Montrachet Les Chaumees 1er Cru 2022的具體品酒筆記因其年輕而仍在發展中,但這個年份的葡萄酒以其明亮果味和柑橘礦物味為特色,與備受讚譽的2014年份相似,但更具「柔和感」。Hubert Lamy以其精準優雅地表達風土的夏山蒙哈榭葡萄酒而聞名。預期這是一款充滿活力酸度及複雜香氣的葡萄酒,隨著陳年將會發展出更美妙的層次。 【卓越風土表現】。 🍴 這款優雅的布根地白酒非常適合搭配香煎干貝佐檸檬奶油醬、香草烤雞,或是奶油蘑菇燉飯。東方菜餚方面,可考慮薑蔥蒸魚或精緻點心。 🥂 適合在高級晚宴、慶祝餐會上享用,或作為送給布根地愛好者的貼心禮物。其年輕的魅力使其現在經過適當醒酒後亦可品嚐,但陳年後將展現更豐富的複雜性。
背景資料
禹貝拉米酒莊(Domaine Hubert Lamy)是一家位於法國布根地聖歐班(Saint-Aubin)的酒莊,釀造備受好評的該產區葡萄酒。大部分葡萄園位於聖歐班,其中約三分之二種植夏多內(Chardonnay),其餘三分之一則種植黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊成立於1973年,但Lamy家族在聖歐班的種植歷史可以追溯到1640年。自成立以來,Hubert Lamy 已將酒莊管理權交給其兒子 Olivier Lamy 和他的妻子 Karine。
侍酒建議
這款2022年的Hubert Lamy Chassagne Montrachet Les Chaumees 1er Cru,最佳侍酒溫度和適飲期為何?
這款2022年的Chassagne Montrachet 1er Cru建議在10-12°C下冰鎮飲用。它在年輕時即可享受其清新果味,並將在未來7-12年內發展出更複雜的層次和深度。此類酒款通常無需醒酒。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款Chassagne Montrachet 1er Cru的典型風格是什麼?有哪些亞洲菜餚適合搭配?
Chassagne Montrachet 1er Cru,特別是來自Hubert Lamy的酒款,以其優雅、精準和礦物風味著稱,常帶有白花、柑橘和微妙橡木桶的香氣。它非常適合搭配烤白魚、干貝、清淡奶油醬汁的禽肉,以及壽司、生魚片或精緻清蒸海鮮等亞洲美食。
居家儲存方法
請問這瓶酒的狀況如何?有什麼居家儲存建議?
這瓶酒狀況極佳,酒標完美(評分10),酒帽完好無損(評分10)。液位為頸基部(評分8),對於這個年份的酒來說非常好。為確保最佳保存,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定(約12-15°C)且濕度適中的地方。
投資價值與評分
這款酒的投資潛力或常見評分如何?
Hubert Lamy是布根地備受推崇的生產商,其Chassagne Montrachet 1er Cru葡萄酒深受收藏家和愛好者追捧。這些酒款通常獲得評論家的高度評價,反映其品質和陳年潛力,這有助於其強勁的投資價值和長期升值。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
此為香港庫存商品,我們採用冷鏈配送。送達香港需2個工作天內,送達台灣則需5個工作天內。
真偽保證
這款酒的真偽和來源如何保證?
我們保證所有葡萄酒的真實性。我們直接從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂購有什麼選項,例如發票或原產地證書?
公司訂購可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,費用另計。
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