🏰 2023年份的布根地經歷了難以預測的天氣，因此葡萄園的工作對葡萄品質至關重要。 霞多麗葡萄在九月初的高溫下開始採摘，隨後是紅葡萄。這個年份被形容為果味濃郁、慷慨，展現了每個風土的最佳特色，提供了明亮而美味的葡萄酒。 布根地Aligoté，由Aligoté葡萄釀製，以其清爽的酸度與活潑的特性而聞名，通常帶有成熟桃子、梨、蘋果和檸檬皮的香氣，以及新鮮青草和濕潤岩石的氣息。 【 2023年份果味濃郁、清新活潑的布根地白酒 】 🍴 這款充滿活力的白酒用途廣泛。它是搭配各種貝類和海鮮的絕佳選擇，無論是生蠔、烤鮭魚還是蒜蓉蝦。 亦可搭配法式肉腸拼盤、山羊乳酪沙拉、奶油蘆筍，或者傳統布根地菜餚如乳酪泡芙和蒜香蝸牛。 若想體驗經典風味，可加入少許黑醋栗甜酒，製成「Kir」飲用。 🥂 最適合做開胃酒、輕鬆的聚會、海鮮盛宴，或者陽光下的輕食午餐。它清爽的酸度使其成為春夏季活動的絕佳伴侶。