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Pierre Olivier Garcia, Bourgogne Aligote Les Champs Tions, 2019

CT
90
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 5
單價(含台灣稅項)
TWD 4040
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 勃艮第- 阿里高特
特點
2019年Pierre-Olivier Garcia 布根地阿利哥蝶「Les Champs Tions」延續了酒莊致力於展現老藤阿利哥蝶潛力的精神。雖然這款酒的具體年份報告較少,但2019年普遍是布根地的好年份,出產的酒款兼具成熟度與清新感。Pierre-Olivier Garcia 以其嚴謹的釀酒方式聞名,經常利用老藤葡萄釀造出具有非凡深度和個性的阿利哥蝶。預期這款酒會在清脆的酸度與細膩的果香、礦物味之間取得平衡,反映出其風土和精心釀造。 【老藤阿利哥蝶的深度展現】 這款阿利哥蝶會完美搭配新鮮海鮮,尤其是生蠔或烤魚,以及羊奶起司沙拉。它也適合搭配烤雞或任何以奶油和檸檬調味的菜餚。 適合親密晚餐、專注於布根地小眾珍品的品酒會,或者在溫暖的夜晚作為精緻的開胃酒享用。
背景資料
原名Moron-Garcia的皮耶-奧利維耶·賈西亞酒莊(Domaine Pierre-Olivier Garcia)位於法國布根地。酒莊主要種植的葡萄品種是黑皮諾和夏多内。由兩位兒時玩伴Mathieu Moron與Pierre-Olivier Garcia於2016年共同成立。起因來自Pierre-Olivier Garcia的父親,也是布根地大學中極為著名的地質學家Jean-Pierre Garcia送給了他一塊位於夜聖喬治村的葡萄園「Les Charmois」,面積僅0.4公頃。於是Mathieu與Pierre Olivier便共同在夜聖喬治村的中心位置購買一座房屋,改建為釀酒與窖藏之用,自此開始酒莊的歷史。
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