2011年的Coche Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres，儘管來自一個充滿挑戰的布根地年份，經歷了早春和嚴重的熱浪，但仍以其【嚴謹、礦物豐富的香氣和在該年份中展現的良好活力】令人印象深刻。這款酒呈現明亮的黃色，帶有高雅、活潑的桃子和棕色香料香氣。香氣緊緻，逐漸展現出灌木叢和帶露的草地氣息。口感平衡，酸度優美，感覺柔和、和諧而優雅，尾韻帶有橙皮和蒲公英的細微觸感。它以其細膩和悠長的特點而聞名，與極佳的2010年份相比，其複雜的白花、梨和奎寧香氣毫不遜色。 餐酒搭配：這款優雅的夏多內（Chardonnay）的經典搭配是雞肉和火雞菜餚。其礦物主導的風味也表明它會與精緻的海鮮或奶油家禽菜餚相得益彰。 場合建議：非常適合高雅的聚會、精緻的晚宴，讓葡萄酒成為焦點，或是獻給那些欣賞Coche Dury Puligny-Montrachet細膩而富有思想風格的人。這是艱難年份中優質釀酒工藝的證明。