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François Carillon, Puligny Montrachet Les Combettes 1er Cru, 2020
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 10
單價(含台灣稅項)
TWD 8664
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TWD -744
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2026-09-18
比利時
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
累計評價
4.796532846715328
/ 5
基於
1096
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2020年François Carillon Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 是一款完美結合豐腴與清新的布根地白酒。此年份散發著橙油、成熟梨子、肉荳蔻和蜂巢的迷人香氣。口感中等至飽滿,絲滑且芬芳,展現出強勁的果核,充滿活力,餘韻優雅而活潑。您可以期待清新的檸檬酸度、豐富的果園水果、礦物感和一絲香料味,以及奶油、橡木、香草和柑橘的細膩層次。 🍴 餐酒搭配:這款優雅的白酒是海鮮塔、新鮮生蠔、螃蟹、鮭魚或鮪魚等豐腴魚類,以及溫和軟質起司的絕佳搭配。 🥂 活動建議:非常適合慶祝餐宴、高級餐飲體驗,或任何需要精緻而充滿活力的布根地白酒的場合。其和諧的平衡使其成為品味人士的愉悅之選。
背景資料
弗朗索瓦・卡里永酒莊(Domaine Francois Carillon)位於村莊中心,目前營著位於普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和聖歐班(Saint-Aubin)共計約16公頃葡萄園。90%種植夏多內,剩下的10%種植黑皮諾及阿里哥蝶。François Carillon於1988年跟隨父親開始釀酒,2010年開始自立門戶,除了繼承家族5公頃的葡萄園,也收購了1.5公頃的葡萄園,成立了弗朗索瓦・卡里永酒莊。
侍酒建議
這款酒應該如何侍酒?最佳適飲期是什麼時候?
這款2020年份的Puligny-Montrachet Les Combettes 一級園是卓越的勃艮第白酒。建議在10-12°C下冰鎮侍酒。雖然現在醒酒30-60分鐘後即可享用,但它在酒窖中陳年數年後將更為出色。預計最佳適飲期為2025年至2035年。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格是什麼?有哪些亞洲菜餚可以與之搭配?
François Carillon 的 Puligny-Montrachet Les Combettes 一級園是一款優雅而複雜的夏多內,展現出礦物感、活潑的柑橘和微妙的橡木風味。它與精緻的亞洲海鮮菜餚完美搭配,例如薑蔥清蒸全魚、香煎干貝,甚至是精緻的壽司和生魚片。
居家儲存方法
這瓶酒的狀況如何(酒標、液位、酒帽)?在家中應該如何儲存?
這瓶酒的狀況完美,酒標完好無損,液位極佳(頸中),酒帽也完整無缺。為保持其品質,請將其水平存放於陰涼、避光、溫度穩定(約12-15°C)且濕度適中的地方,並遠離震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款酒是否有任何值得注意的評分或投資價值?
François Carillon 的 Puligny-Montrachet Les Combettes 一級園因其品質和在勃艮第白酒中的陳年潛力而備受推崇。儘管具體評分因評論家而異,但其一級園地位和生產商的聲譽使其成為飲用和潛在投資的穩固選擇,尤其來自2020年這樣的好年份。
適飲期
這款酒的預計送貨時間是多久?
此酒目前存放於我們的歐洲倉庫。經冷鏈運輸至香港的預計到貨時間為兩週內。若運送至台灣,在抵達香港後請額外預留5個工作日。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。此瓶酒直接採購自經過認證的歐盟供應商,其中許多擁有超過百年的經營歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
企業訂單是否可提供發票?是否可提供原產地證書?
對於企業訂單,我們可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品,如需原產地證書,可應要求提供,但需支付額外費用,以確保其來源完全透明。
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