2020年份的Serragghia Riserva Giotto Carignano 來自獨特的火山島潘泰萊里亞，Gabrio Bini及其子Giotto在此以非干預方式釀造天然葡萄酒。 這款Carignano在埋於凝灰岩中的雙耳瓶中自然發酵，不添加二氧化硫，充分展現了對土地和傳統工藝的尊重。 2020年份雖然仍年輕，但已展現出野草莓、黑櫻桃、泥土氣息和濃郁鐵質的潛力。 有品酒師指出，它帶有微甜的藍色水果和甘草風味，單寧結構順滑。 【在潘泰萊里亞獨特風土下，以雙耳瓶非干預方式釀造的珍稀佳釀】。 這款酒是紅酒。 🍴 餐酒搭配：這款南義大利紅酒非常適合搭配羊肉和義大利麵料理。 其泥土和深色水果的風味也建議可搭配牛肉或其他豐盛的地中海菜餚。 🥂 活動建議：非常適合天然葡萄酒品鑑會、以鄉村義大利菜為主題的晚宴，或是送給欣賞手工藝和風土特色葡萄酒的愛酒人士。這是一款能引發話題的酒，適合喜歡探索獨特釀酒傳統的人。