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Chateau Carbonnieux, La Tour Leognan, 2015
卡爾邦女酒莊, 副牌紅葡萄酒
JL
91
WE
87
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-09-18
比利時
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台灣
產區資料
法國 波爾多 佩薩克-雷奧良
累計評價
4.796532846715328
/ 5
基於
1096
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2015年Chateau Carbonnieux La Tour Leognan 是一款來自Pessac-Léognan的波爾多紅酒,受惠於備受讚譽的2015年份,為這款酒帶來「額外的力量」和「更深層次的嚴肅感」。 它呈現出迷人的深色漿果和碘酒香氣,並帶有樹皮和紅茶的微妙底蘊。 口感上,酒體中等至飽滿,果味多汁,餘韻鹹香,並帶有煙草和巧克力的暗示。 被形容為結實、顆粒感強且清新,提供細緻的紅色水果風味和泥土般的收結。 這款酒擁有結實、濃郁且集中的單寧,成熟而非乾澀,同時帶來豐富度和清爽感。 雖然目前仍顯內斂緊實,但預計經過4-5年的瓶中陳年將會發展得非常出色,並有潛力陳放長達二十年,建議飲用期為2019年至2027年。 【作為Château Carbonnieux的「年輕兄弟」,La Tour Leognan 提供更早的飲用樂趣,並因2015年份的卓越品質和額外份量而更顯出色。】 🍴 餐酒搭配建議:這款波爾多紅酒是搭配牛肉和鹿肉的絕佳選擇。 它也與烤羊肉、豐盛的燉菜或精選的硬質陳年乳酪相得益彰。 🥂 活動建議:非常適合與朋友共進的休閒而精緻的晚餐、一場高雅的燒烤聚會,或是在無需數十年陳年的情況下,享用一款優質波爾多的平日餐點。
背景資料
卡爾邦女酒莊是法國波爾多格拉夫佩薩克雷奧良產區的列級酒莊,是波爾多最古老的酒莊之一。卡爾邦女酒莊是整個格拉夫地區面積最大的列級酒莊,位於雷奧良的東部,即波爾多城南約9公里的一座小山上。葡萄園具有多種土壤類型,以深厚貧瘠的礫石層最為典型。卡爾邦女酒莊是該產區最早採摘葡萄的酒莊之一,為了保證果實的質量,酒莊要求每塊土地都必須單獨採摘。酒莊對白葡萄酒的重視程度並不亞於紅葡萄酒,是波爾多地區出產幹白葡萄酒最佳的酒莊之一。在酒莊92公頃的葡萄園中,有50公頃種植紅葡萄,42公頃種植白葡萄,其中紅葡萄品種包括60%的赤霞珠,30%的梅洛,7%的品麗珠和3%的味而多,白葡萄品種包括65%的長相思和35%的賽美蓉。
侍酒建議
這款波爾多葡萄酒的建議侍酒溫度和適飲期為何?
這款2015年份的La Tour Leognan建議侍酒溫度為16-18°C。它正接近最佳適飲期,建議醒酒1小時以讓香氣充分展現。其最佳適飲期為2023年至2035年,提供果味與陳年香氣的絕佳平衡。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格為何?適合搭配哪些亞洲美食?
Chateau Carbonnieux的La Tour Leognan是一款經典的波爾多混釀,通常酒體中等至飽滿,帶有黑醋栗、雪松和一絲香料的香氣,並有堅實但融合良好的單寧支撐。它非常適合搭配鹹香的亞洲菜餚,例如八角紅燒牛肉、梅子醬烤鴨或豐盛的羊肉爐。
居家儲存方法
這瓶酒的狀況如何?在家中應如何儲存?
這瓶Chateau Carbonnieux La Tour Leognan 2015狀況完美,酒標無瑕疵,液位達頸中,酒帽完好無損。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於陰涼(12-15°C)、避光、濕度穩定(60-70%)的環境,並遠離震動和異味。
投資價值與評分
這款酒的評分和投資價值如何?
2015年份對波爾多來說是個絕佳年份,而作為Chateau Carbonnieux特級莊的副牌酒,La Tour Leognan通常獲得不錯的評分。雖然它不是主要的投資酒款,但以其價位而言提供了卓越的品質,並在中期內可能會有適度的增值,是飲家和收藏家的明智選擇。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
由於這款酒從歐洲(BEL)出貨,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸,以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這款Chateau Carbonnieux La Tour Leognan直接來自經過認證的歐盟供應商,其中許多已有超過百年的經營歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單會提供哪些文件?特別是歐盟預購商品?
公司訂單將提供香港發票。對於像這款來自歐盟的預購商品,若您因海關或其他目的需要,可按需求支付額外費用申請原產地證書。
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Chateau Carbonnieux, La Tour Leognan, 2015 已放入購物袋
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