2010年德國葡萄酒產區，儘管天氣充滿挑戰，導致產量減少，但對於用心釀酒的酒莊而言，這是一個非常豐收的年份。Keller酒莊的2010年Riesling Hubacker Grosses Gewächs就是一個絕佳例子，以其活潑的酸度和卓越的提升感而備受讚譽，被譽為該時期最長壽的Hubacker之一。這款酒在11月中旬採摘，酒精含量僅為12.4%。評論家指出，與2011年份相比，它的香氣更為開放，但仍是一款年輕的葡萄酒，具有巨大的發展潛力。 香氣方面，預期會聞到蘋果、粉紅葡萄柚、一絲汽油味、礦物石、野生酵母和橙皮的芬芳。口感深邃、酒體飽滿、純淨且極其複雜，中段口感豐富，風味濃郁，酸度活潑，餘韻如雷射般精準持久。其他描述包括檸檬蛋奶醬、血橙、煙燻味、檸檬草和美麗的黃色石灰岩基調。您可能還會發現梨、白桃、灌木花和百里香的香氣，帶來多汁、持久的芬芳體驗，並帶有微妙的果核和果籽的苦澀感。 🍴 這款多功能的Riesling與根莖類蔬菜和南瓜搭配得天衣無縫。可以考慮搭配烤五花肉配蘋果醬，或者香煎干貝配歐洲防風草泥。 🥂 2010年Keller Riesling Hubacker Grosses Gewächs具有【卓越的陳年潛力，被譽為該時期最長壽的Hubacker之一】。其適飲期可延續至2040年以後，非常適合認真的葡萄酒收藏家和需要一款複雜、具陳年價值的白葡萄酒的特殊場合。它證明了Keller Riesling隨著時間的推移所能達到的高度。