🏰 Bernard Van Berg的2012年份En Busigny來自布根地夜丘區著名的Morey-Saint-Denis產區,該區以出產優雅的黑皮諾葡萄酒而聞名。2012年對布根地來說是個充滿挑戰但最終豐收的年份,釀造出的葡萄酒具有良好的集中度和新鮮度。雖然這款酒的具體品酒筆記不常見,但可以預期它會展現出優質Morey-Saint-Denis的典型特徵。這些葡萄酒通常呈現絲滑的質地、複雜的香氣、細緻的紅色水果風味,以及泥土、花香、蘑菇和礦物質的氣息。這款酒很可能提供其風土的經典表達,在力量與精緻之間取得平衡。 【Morey-Saint-Denis風土的經典表達,來自備受推崇的年份,提供優雅與深度】。
🍴 這款布根地紅酒是多種菜餚的百搭伴侶。它與簡單的法式餐點、熟食拼盤,以及各種烹調方式的羊肉、鴨肉或雞肉都能完美搭配。考慮搭配烤或醬汁紅肉菜餚、烤野雞、野豬、紅酒燉雞、野味或野味肉醬,以及濃郁的乳酪。燉菜如燉小牛肉或紅酒燉牛肉,以及烤肉,也會是絕佳的選擇。
🥂 適合晚宴、特別的家庭聚餐,或需要一款細膩優雅紅酒的精緻聚會。