2022年Domaine Rois Mages Bouzeron Blanc是Aligoté葡萄的生動表達，這是布根地獨特產區的特色。2022年份得益於理想的氣候條件，葡萄成熟度良好，酸度與圓潤度之間取得美妙平衡，帶來活潑的清新感和迷人的芳香潛力。 這款酒以其清新果味的特色而聞名，品酒筆記通常包括新鮮檸檬、青蘋果、細緻花香、柑橘，以及一絲礦物和鹹味。 它呈現淡黃色帶綠色光澤，清澈明亮。 釀造過程通常在不銹鋼罐中進行，以保留其芳香純淨和新鮮度，陳釀亦在罐中進行，避免橡木影響。 【Bouzeron在布根地是一個獨特的產區，因為Aligoté是其唯一獲准種植的葡萄品種，而Domaine Rois Mages致力於展現其潛力。】 🍴 餐酒搭配：這款Bouzeron Blanc是一款多功能的餐酒，非常適合搭配海鮮，例如生蠔、貝類拼盤和壽司。 其明亮的酸度也使其成為新鮮羊奶起司、布根地蝸牛、檸檬汁煮鱸魚，甚至白醬或奶油醬小牛肉和家禽的絕佳搭配。 🥂 活動建議：非常適合與朋友一同享受的夏日開胃酒、家庭午餐，或精緻的平日餐點。 對於想探索經常被忽視的Aligoté葡萄的魅力和平衡的人來說，它也是一個令人愉悅的選擇。