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Jacques Selosse, La Cote Faron
雅克瑟洛斯, 法隆坡 黑中白香檳
WA
98
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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2026-09-18
法國
>
>
台灣
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.696629213483146
/ 5
基於
178
評價
酒商
Wine RL
特點
🏰Jacques Selosse La Cote Faron是款【傳奇、備受追捧的黑中白香檳】,源自Aÿ單一Pinot Noir葡萄園,以其驚人的活力、能量和深邃的層次而聞名。 這款Extra-Brut香檳以追溯至1994年的Solera系統釀造,散發出【和諧而複雜的香氣,帶有香料紅蘋果、柑橘、蠔殼、金銀花、蜜餞檸檬皮和溫暖香料】。 口感展現出無縫、絲滑的和諧,強勁而集中,帶有活潑的清新感,層層疊疊的成熟果味、明顯的礦物調,以及悠長而有結構的餘韻,既具氣勢又精緻。 🍴 這款非凡的香檳是高級餐飲的多功能搭配,無論是烤干貝或烤大蝦等豐盛海鮮、家禽料理,甚至較清淡的紅肉都非常出色。搭配陳年帕瑪森乳酪或Comté乳酪亦非常合適。 🥂 是重要慶祝、鑑賞家品酒會,或一份真正特別的禮物的理想選擇,提供獨特而難忘的香檳體驗。
背景資料
雅克瑟洛斯(Jacques Selosse)在Anselme Selosse的帶領下,是傳奇的獨立酒農香檳生產商。「法隆坡」(La Côte Faron)是來自阿伊(Aÿ)村的單一園黑中白香檳(100%黑皮諾)。採用索雷拉(Solera)系統陳釀,極具葡萄酒質感、複雜且帶有氧化風味,散發乾果、蜂蜜和深邃的礦物氣息。
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