2014年香檳（Champagne）的年份充滿挑戰，但最終仍取得了成功。 溫暖乾燥的春季之後是涼爽潮濕的七月和八月，但溫和乾燥的九月最終挽救了收成。 雖然不是一個非凡的年份，但最終的收成普遍良好，其中夏多內（Chardonnay）表現尤為出色。 Egly-Ouriet的2014年Brut Millésime Grand Cru被形容為一款極具葡萄酒特質且包容性強的香檳。 它散發著梨子、米拉貝爾李子、新鮮出爐麵包、杏仁醬和蜂巢的香氣。 口感豐滿、絲滑且層次豐富，中段深邃集中，具有卓越的純淨度和切割感，最終以悠長、穿透力強且令人垂涎的鹹味尾韻收尾。 這款香檳由約70%的黑皮諾（Pinot Noir）和30%的夏多內（Chardonnay）混釀而成，來自Ambonnay特級園，在橡木桶中發酵並陳釀96-100個月。 【來自家族「種植者」酒莊，具有驚人集中度和複雜性的真正葡萄酒香檳】。 這些葡萄酒通常果味濃郁且直接，年輕時易於親近，但也具備陳年潛力。 🍴 食物搭配：這款多功能的香檳與煙燻魚、新鮮貝類、壽司和白肉搭配得宜。 它也適合搭配燉菜、烤白肉、炸物以及溫和至濃郁的起司。 🥂 活動建議：一款感性而難忘的香檳，非常適合那些渴望力量和精緻的人。 它是慶祝活動、特殊場合或作為奢華開胃酒的標誌性選擇，令人印象深刻。