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Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spatlese Trocken, 2017

馬庫斯莫利托酒莊, 策爾廷格日晷園遲摘乾白酒

白葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 4
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產區資料
德國 摩澤爾
特點
2017年Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 來自一個極端的摩澤爾年份:毀滅性的春季霜凍導致產量大幅減少,隨後的炎熱和乾旱導致有史以來最早的收穫。 儘管面臨挑戰,倖存的果實釀造出具有卓越集中度、堅實結構和令人驚訝酸度的葡萄酒。 2017年摩澤爾年份被認為是頂級Spätlese 現代最優秀的年份之一,Markus Molitor 更被譽為乾型麗絲玲的「年度之酒」。 這款酒被形容為清涼而內斂,但具有出色的集中度和結構,餘韻展現出令人驚嘆的板岩礦物味。 它是一款強勁、芳香、礦物味十足且優雅的麗絲玲。 餐酒搭配建議:這款乾型麗絲玲用途廣泛。它非常適合搭配白魚、豬肉、貝類、家禽和辛辣的亞洲菜餚。 它活潑的酸度和礦物味也會與羊奶乳酪或新鮮沙拉相得益彰。 場合建議:2017年摩澤爾年份比最初預期更優雅地陳年,乾型麗絲玲現在飲用已非常出色,短期內也適合飲用。 這款酒非常適合精緻的開胃酒、慶祝午餐,或作為任何麗絲玲鑑賞家的出色禮物。 【來自一個充滿挑戰卻備受讚譽的摩澤爾年份,馬庫斯·莫利托爾的乾型麗絲玲被譽為「年度之酒」】
背景資料
馬庫斯莫利托是摩澤爾產區的傳奇生產商,以其豐富的風土驅動型麗絲玲產品組合而聞名。策爾廷格日晷園遲摘乾白(白膠囊)是一款乾型晚收麗絲玲,提供濃郁的礦物味、清脆的酸度以及核果和板岩的複雜香氣。
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