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Dujac, Charmes Chambertin Grand Cru, 2023

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰 【這款2023年Dujac Charmes Chambertin Grand Cru是一款來自著名有機和生物動力酒莊的柔順、迷人且慷慨的布根地特級園紅酒,以其華麗的香氣和圓潤的口感聞名】。 它被形容為酒莊系列中較為強勁和集中的酒款之一,果味純淨值得稱讚。 2023年布根地紅酒年份呈現較為輕盈、感性的風格。 這款預售酒款預計在4-8個月內發貨,建議在2032-2040年飲用。 酒色呈現深紅寶石紫色。 預期有充滿活力的香氣,帶有優雅的成熟果實、深色草莓、李子、藍黑果、黑醋栗芽、紫羅蘭、石墨和鉛筆刨花味。 口感中等,單寧細緻、甜美、粉狀,層次豐富,中等酒體,比例勻稱,餘韻悠長感性。 🍴 絕佳搭配烤野味、蘑菇松露菜餚、紅酒燉雞,或是精緻的風乾肉類。 🥂 適合用於將來的慶祝晚宴、作為布根地酒窖的重要收藏,或是為欣賞年輕特級園潛力的人而設的特別品酒會。
背景資料
杜賈克酒莊(Domaine Dujac)是一家位於勃根地的莫雷-聖丹尼斯產區備受好評的葡萄酒生產商,以黑皮諾和霞多麗釀造高品質葡萄酒,從入門級勃根地到夜丘一些頂級特級葡萄園釀造的葡萄酒。酒莊由Jacques Seysses 於1968 年創立,曾在羅曼尼康帝酒莊學習工藝。後於莫雷聖但尼購買了一處破舊的小地產,並種植了一些黑皮諾和霞多麗。20 世紀末,杜雅克擴大了其莊園規模,在各地收購了約3.4公頃的特級園地塊。
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