🏰 【Delamotte 這款優雅而複雜的NV Rosé香檳，是Salon酒莊的姊妹品牌，以其精緻的紅果和礦物風味而聞名】，這款Brut Rosé 是傳統工藝的證明。Delamotte 作為五大最古老香檳酒莊之一，以生產高品質葡萄酒而聞名。這款Rosé 通常由Pinot Noir 和 Chardonnay 混釀而成，Pinot Noir 通常採用傳統的放血法（saignée method），並在酒渣上陳釀至少24個月。它呈現美麗的鮭魚粉紅色，帶有銅色光澤。香氣方面，預期有紅蘋果、脆口核果、櫻桃、新鮮糕點、血橙和微妙的奶油蛋捲香氣。口感中等，平衡、柔和、細膩，帶有微妙的礦物味、馬拉斯奇諾櫻桃、葡萄柚、草莓、野莓的風味，並帶有薑、白胡椒和煙燻的氣息，所有風味都由細緻、綿密的氣泡和悠長、乾爽的餘韻承載。 🍴 這款百搭的Rosé香檳是絕佳的開胃酒，亦非常適合搭配煙燻鮭魚、Kintoa PDO火腿、草莓蛋糕等紅果甜點、家禽菜餚、肥美魚類、海鮮，甚至東方料理。 🥂 最適合任何慶祝活動、優雅的下午茶，或作為各種美食的精緻搭配。