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Zind Humbrecht, Riesling Rangen De Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, 2017

辛胡布列特酒莊, 聖烏爾班特級園麗絲玲

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 阿爾薩斯
特點
2017年份的Zind Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 是一款來自法國阿爾薩斯(Alsace)最重要火山風土之一的宏偉麗絲玲。2017年份在阿爾薩斯「極端對比」,結合了早熟和晚熟的特點。儘管許多葡萄園遭受霜凍和乾旱,但Rangen憑藉其獨特的高海拔、寒冷山谷微氣候和陡峭山坡,奇蹟般地獲得了正常、健康且豐富的收成,並發酵得異常出色。 這款酒呈現濃郁的金黃色澤。香氣強勁,最初以火山岩、燧石和煙燻香氣、火藥味和濕石味為主導,隨後逐漸展現出柑橘和核果、青蘋果、檸檬的香氣,以及一種藥草般的特徵。 口感濃郁、緊緻且複雜,建立在深邃的鹹味礦物感、緊密的單寧萃取物和活潑的酸度之上。它提供濃郁的果味,帶有細膩的苦澀和石質深度,帶來極其悠長、純淨而深遠的餘韻。 【自1977年以來由Zind Humbrecht酒莊獨家擁有,這片神話般的阿爾薩斯風土出產的麗絲玲具有無與倫比的個性,以其強大的地質力量和垂直礦物感而聞名。】 此酒獲得有機和生物動力學認證,以最少干預的方式釀造,並在舊法國橡木桶中陳釀18個月。 評論家給予高度評價,Robert Parker's Wine Advocate給予95-97分,James Suckling給予96分,Wine Enthusiast給予96分。 這款麗絲玲需要極大的耐心,預計從2025年起將達到其最佳狀態,能夠優雅陳年10至20年,可能直至2042年。 建議在10°C下飲用。 🍴 這款強勁而複雜的麗絲玲非常適合搭配豐盛的菜餚,例如肥美的魚類、龍蝦濃湯海鮮批、配麗絲玲白奶油醬的小牛胸腺燴肉,或泰式沙拉釀豬腩肉。 🥂 對於嚴肅的收藏家和鑑賞家來說,這是一款真正卓越的葡萄酒,非常適合里程碑式的慶祝活動或作為高級酒窖的長期投資。
背景資料
辛胡布列特酒莊是阿爾薩斯傳奇酒莊,也是生物動力法的先驅。坦恩朗根是阿爾薩斯最南端的特級園,其火山土壤賦予了他們強勁的麗絲玲強烈的煙燻味和深邃的礦物感。
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