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Meo Camuzet, Vosne Romanee Les Chaumes 1er Cru, 2019

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
Méo-Camuzet 2019年Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 被形容為一種非常豐富的風格,具有良好的酸度和礦物質感,以平衡果實的濃郁度,即使年輕時都展現出豐盛和易飲的特點。 這款酒以其優雅和精緻而聞名,帶有細膩的紅莓、玫瑰花瓣和微妙的森林泥土香氣。 口感精緻細膩,開始出現第三層次的風味,使其成為一款精緻而柔和的葡萄酒,帶有一絲Vosne的異國情調。 它是一款強勁的葡萄酒,帶有成熟黑櫻桃、甘草和淡淡煙燻的濃郁香氣,並在50%新橡木桶中陳釀。 【 這款2019年Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 是一款精緻、柔和且完整的葡萄酒,帶有一絲Vosne的異國情調。 】 這款酒仍然相當年輕,但具有巨大的陳年潛力,有人建議它在5年左右達到巔峰,並提供十年以上的發展潛力。 它是一款多功能的葡萄酒,適合慶祝晚宴或欣賞優質布根地葡萄酒的高雅聚會。它豐富的風格和陳年潛力使其成為葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。 🍴 食物搭配:這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配牛肉、小牛肉、家禽和野味(如鹿肉)。 其複雜的果味和泥土氣息亦會與蘑菇義大利麵或松露菜餚相得益彰。
👨🏻‍🏫被傳奇的Burgundy酒神Herni Jayer貼心指導的酒莊 😋保留Jayer的釀酒技術,具備複雜的稠密度,優雅細緻的風味,豐饒的果味且有勁道的支撐。 🌋Meo Camuzet的自家葡萄園一級田Les Charmes(魅力田),與超一級園Les Malconsorts和DRC的獨佔園La Tache相連。葡萄藤樹齡很高,產量低,能產出小串濃縮的單寧水果,口感強勁、濃鬱的葡萄酒。
背景資料
梅歐.卡慕賽酒莊(Domaine Meo-Camuzet)位於法國的Vosne-Romanee村。Meo-Camuzet酒莊使用有機肥料及先進的種植技術,讓葡萄園的生態達到平衡。再加上絕佳風土的葡萄園與Henri Jayer的傳承,經過Jean-Nicholas的努力,酒莊在短短幾十年間躍升為頂尖酒莊。Jean-Nicolas在2003年創立了酒商Méo-Camuzet Frères et Soeurs,雖然葡萄是購買的,但團隊會親自到葡萄園監督,以確保葡萄來源的品質。
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