2002 年份的 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 1er Cru 來自一個極具聲望的獨佔園（Monopole）Clos des Epeneaux，這個葡萄園自法國大革命前就已由 Comte Armand 家族擁有。 2002 年份的布根地紅酒普遍被認為是成功的，儘管夏季涼爽並有些腐爛的擔憂，但出產的紅酒以其純淨、優雅和細緻成熟的單寧而聞名。 Comte Armand 這個年份的酒特別展現出優美的成熟度與非凡的活力。 品酒筆記顯示，它帶有複雜的香氣，包括泥土、煙草、小黑櫻桃、乾燥花和碘酒的氣息，隨後發展出紅醋栗、肉桂、摩卡、皮革和鐵質的豐富香氣。 口感方面，它呈現出極致絲滑和細膩的質地，紅果和香料風味優雅而提升，對於 Pommard 而言，通常被形容為柔和而順滑。 雖然早期有評論提到單寧較為澀口，但近期評估指出單寧已柔化，酸度活躍，餘韻悠長而鹹香，表明現在飲用狀態極佳。 它被認為正值巔峰，有評論家預計其成熟期可持續到2028年。 這款優雅且發展良好的 Pommard 非常適合高雅的晚宴或特別慶祝活動，尤其是對於欣賞成熟布根地葡萄酒細膩演變的愛好者。它的深度和柔化後的風土特色將帶來愉悅的體驗。 🍴 食物搭配方面，建議搭配經典的烤鴨、鵝和其他野味。 豐腴的和牛排亦能與其風味相得益彰。 🥂 適合慶祝晚宴、重要紀念日，或者是一群有品味的葡萄酒愛好者，希望探索一款來自著名布根地獨佔園的成熟而富有表現力的黑皮諾。 【 獨佔園 Clos des Epeneaux，自法國大革命前就由 Comte Armand 家族擁有之著名一級園 】