🏰 Jérôme Bretaudeau的Statera 2023是一款來自羅亞爾河谷（Loire Valley）南特地區迷人而稀有的黑皮諾（Pinot Noir），該地區傳統上並不常見黑皮諾。 「Statera」（拉丁文意為平衡）這個名字完美概括了這款酒追求精緻、濃郁和精準的抱負。 2023年份的氣候條件良好，產出成熟健康的葡萄。 這款酒以其細膩、芬芳和絲滑的特點而聞名，口感令人聯想到精緻的布根地，但又帶有獨特的羅亞爾河谷風格。 品飲筆記顯示其帶有新鮮的紅櫻桃、野草莓、玫瑰花瓣、牡丹和石榴香氣，並帶有微妙的花香和森林地表的氣息。 口感柔和，果味與輕盈的酸度、細緻的單寧和絲滑的質地取得平衡，餘韻悠長而優雅。 這是一款採用生物動力法種植，並以最少干預釀造的葡萄酒。 【 稀有的羅亞爾河谷黑皮諾，帶有布根地的優雅 】 🍴 這款酒體輕盈、芬芳的黑皮諾用途廣泛。它非常適合搭配櫻桃鴨胸、蘑菇塔、烤雞、熟食拼盤和軟質乳酪。 它也適合搭配河鱒魚柳或精緻的牛里肌。 🥂 適合親密的晚餐、朋友聚會的開胃酒，或是輕鬆的夜晚搭配簡約而精緻的菜餚。 其獨特的個性也使其成為一個以地區多樣性為主題的品酒會的有趣選擇。