2018年Perrot-Minot夜聖喬治一級園「La Richemone」老藤紅酒，是一款令人驚豔的佳釀，展現了這個布根地名莊的優雅與複雜性。2018年份被形容為帶有華麗的深色水果和Vosne-Romanée香料氣息，明亮而複雜，具有特級園的份量，單寧細緻且有結構。酒評家指出其複雜的香氣結合了紅色和黑色水果、棕色香料和泥土芬芳，餘韻強勁、複雜且持久。這款特別的佳釀來自1902年種植的0.9公頃地塊，百年老藤結出的果實具有非凡的濃郁度和複雜性。2018年僅生產了2531瓶，非常稀有。獨特的土壤，混合了石灰岩碎石和黏土石灰岩，賦予其良好的結構和清新感。莊主Christophe Perrot-Minot的釀酒理念強調精準、平衡和優雅，追求葡萄酒的細膩和易飲性。【 來自百年老藤的極限量珍釀 】 食物搭配：這款精緻的布根地紅酒，搭配經典法式料理如烤鴨胸佐櫻桃醬、威靈頓牛排或濃郁的蘑菇燉飯會非常出色。若想嘗試中式搭配，可考慮廣式燒鵝或精緻的北京烤鴨。搭配陳年硬質乳酪亦非常美妙。 場合建議：這款酒適合真正特別的場合，例如慶祝重要里程碑、親密的美食晚宴，或是布根地愛好者之間的嚴肅品鑑會。它的稀有性和卓越品質，絕對會帶來難忘的體驗。