2016年份的皮埃蒙特Barbaresco普遍被認為非常出色，釀造出結構宏偉、平衡且具有極佳陳年潛力的葡萄酒。Pierobusso的Barbaresco Gallina Vitivecchie源自備受推崇的Gallina特級園，該園區以其卓越的Nebbiolo葡萄而聞名，「Vitivecchie」則暗示使用老藤葡萄，有助於提升酒的濃郁度和複雜性。Barbaresco葡萄酒完全由Nebbiolo釀造，以其濃郁的香氣和強勁而優雅的結構而聞名。 儘管Pierobusso 2016年Barbaresco Gallina Vitivecchie的具體品酒筆記並未廣泛發布，但來自2016年這個強勁年份的Barbaresco通常會展現出迷人的香氣，包括紅櫻桃、覆盆子和玫瑰，隨著陳年，往往會交織著甘草、焦油和淡淡的松露氣息。口感上，預期會有堅實而融合良好的單寧和活潑的酸度，這是Nebbiolo的典型特徵，餘韻悠長而持久。這款酒是為陳年而生，將會於未來多年繼續優雅地演變。 食物搭配建議包括傳統的皮埃蒙特菜餚，特別是帶有松露的菜式，例如松露義大利麵（Tajarin al Tartufo）。它也極適合搭配烤紅肉、濃郁的野味菜餚，例如鹿肉或野豬肉，以及陳年硬乳酪，例如Parmigiano Reggiano或Pecorino。其結構和濃郁度足以應付豐盛而美味的菜餚。 這款Barbaresco是正式晚宴、慶祝餐會，或嚴肅品酒會的理想選擇，在這些場合，其複雜性和陳年潛力可以得到充分欣賞。它是一款需要細心品味並回報耐心的酒，非常適合收藏家的酒窖。 【源自備受推崇的Gallina特級園，以老藤釀造】。