2018年納帕谷（Napa Valley）年份被廣泛認為是過去二十年來最出色的年份之一，其特點是生長季節平靜，沒有了以往年份常見的乾旱或熱浪等挑戰。 這是一個比正常涼爽的夏季，有霧氣瀰漫的早晨和朦朧的下午，導致成熟過程較慢，採收也較晚。 這使得葡萄酒展現出控制力、平衡感和透明度，經常被拿來與備受讚譽的2016年份比較。 釀酒師對近乎完美的條件感到興奮，帶來了豐收的美味，果實完整性極佳，天然酸度出色。 Cliff Lede Cabernet Sauvignon Poetry 2018是一款旗艦酒，主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造，並混釀了梅洛（Merlot）、小維多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）。 它散發出奔放的黑莓果醬、藍莓蜜餞、黑醋栗糖和糖漬紫羅蘭的香氣，並帶有乾玫瑰、薄荷、肉桂粉和茴香的細微差別。 口感豐滿、強勁但又保持著引人入勝的克制，層次豐富的脆口黑果、異國香料和花香，由堅實、精緻成熟的單寧和無縫的清新感構成，餘韻悠長而深邃。 它獲得了令人印象深刻的評分，包括Robert Parker's Wine Advocate的滿分100分。 【 獲得Robert Parker's Wine Advocate滿分100分的現代傳奇 】。 這款強勁而優雅的赤霞珠非常適合重要的慶祝活動、里程碑式的場合，或者作為美食晚宴的核心。它的陳年潛力也使其成為嚴肅葡萄酒收藏的絕佳補充。 🍴 食物搭配建議包括燒烤上等肋排、波爾多醬汁牛柳、烤蔬菜和陳年乳酪。 其豐富的風味也適合搭配烤羊肉、鹿肉或黑巧克力甜點。