🏰【Henri Rebourseau的Clos de Vougeot Grand Cru，是布根地最大、歷史最悠久的特級園之一，出產強勁而有結構的酒款】。本次搜尋結果中未找到2018年份的具體報告和品飲筆記。然而，Clos de Vougeot的葡萄酒通常以其強勁的個性、深色水果風味、泥土氣息和堅實的單寧而聞名，需要時間陳年才能展現其完整的複雜性。
🍴 這款布根地特級園葡萄酒與烤牛肉、羊肉或野味等豐盛的紅肉完美搭配。它也與松露料理、豐盛燉菜和陳年硬質起司（如Époisses或Comté）相得益彰。
🥂 適合正式晚宴、重要慶祝活動，或嚴謹的布根地品酒會，展現夜丘的宏偉氣勢。
背景資料
亨利．赫伯蘇酒莊（Domaine Henri Rebourseau）位於法國布根地北部的哲維瑞-香貝丹村，是該地區著名的葡萄酒生產者。酒莊主要以黑皮諾品種釀製紅葡萄酒。該酒莊的歷史可以追溯到19世紀中葉，當時Jean-Baptiste Rebourseau和他的妻子Louise-Victoire Philippon整合了葡萄園。後來傳給他的兒子Émile和Henri，然後在1949年轉給Henri的兒子Pierre Rebourseau。1980年，Pierre的孫子Jean de Surrel接管了酒莊，開始轉向有機和生物動力農耕。2018年，Olivier和Martin Bouygues收購了控股股份。現在，Bénigne和Louis與Hervé Berland共同管理這個酒莊。
