2022年的Domaine Guyon Morey Saint Denis La Bidaude 是一款來自布根地（Burgundy）的夏多內白酒，儘管四月曾面臨嚴寒挑戰，但這個年份被證明是非常出色。 這款酒的葡萄來自Clos des Lambrays上方一個較涼爽的地塊，賦予了它一種潛在的礦物張力。 酒評家讚揚它帶有成熟而清爽的蜜餞柑橘、青蘋果和柔和香料香氣，口感優雅細緻，飽滿且礦物味明顯。它呈現出年輕的嚴謹感、極乾的風格，並帶有悠長的餘韻。 亦有評論指出它具有純淨的風味、輕微的熱帶水果香氣，以及切片梨、奇異果和木瓜的味道，伴隨著奶油、新鮮杏桃和少許蜂蜜的宜人香氣，並帶有淡檸檬酸度與燧石特徵。 Jasper Morris MW更評價它為【 村莊級Morey白酒中極為出色的一款 】，評分高達91-93/100。 這款多功能的布根地白酒非常適合搭配烤家禽、烤海鮮和奶油義大利麵。 它也是雞肉、火雞、鮭魚或鮪魚等豐盛魚類，以及溫和軟乳酪的絕佳搭配。 考慮搭配蘑菇奶油雞肉、香煎干貝或精選軟乳酪，以提升用餐體驗。 2022年的Guyon Morey Saint Denis La Bidaude 是一款高雅晚宴、特別家庭聚會或重視高品質布根地白酒的私密餐飲場合的絕佳選擇。它的平衡和複雜性使它適合傳統和現代美食。