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Jean Louis Chave, Hermitage Blanc, 2021

WS
97
WA
96
DC
96
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
特點
🏰2021年北隆河谷的年份雖然充滿挑戰,但最終仍是一個有回報的年份,釀造出的白酒具有出色清新感與芳香複雜性。Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc 2021是【來自大師級生產商的傳奇隆河谷白酒,以其深邃的複雜性、陳年潛力與Marsanne和Roussanne的獨特表達而聞名】。預期它將是一款結構宏偉、芳香濃郁的葡萄酒,帶有金銀花、杏脯、烤堅果香氣和獨特的礦物感,陳年後會發展得更美妙。 🍴 這款宏偉的白Hermitage非常適合搭配豐盛的海鮮料理,例如龍蝦濃湯、烤大比目魚,或奶油醬家禽。若搭配中式菜餚,豉油皇蒸斑或起司焗蟹都是不錯的選擇。 🥂 這是嚴肅葡萄酒晚宴、特別紀念日的絕佳選擇,或可收藏多年,提供真正深刻的品酒體驗。
背景資料
夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商,總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村,與 Hermitage 隔羅納河相望,擁有約 14.5 公頃(36 英畝)的土地, 葡萄園呈現梯田狀,如今覆蓋了山上的八個不同地塊,為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。 許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。
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