2022年Duroche Latricières-Chambertin 特級園「Cuvée Mariette」是一個特別感人的年份，為紀念釀酒師Duroché已故的母親而命名，這片葡萄園最初就是由她母親購入的。 這款來自夜丘（Côte de Nuits）的特級園黑皮諾（Pinot Noir），帶有典型的深色漿果和輕微砂岩香氣，泥土氣息細緻。 中等酒體的口感，入口有明亮的紅櫻桃、桑葚和藍莓味，核心甜美，並帶有15%全串發酵帶來的一絲胡椒味。 酒色呈深紫色，帶有更深沉、明顯成熟的果香，隨後是更清新的紅色水果味。 這款酒展現出濃郁與優雅，帶有絲滑的單寧和明亮的酸度，餘韻悠長而集中。 它是一款為長期陳年而設的酒，建議飲用期為2032年至2040年。 【紀念釀酒師母親的特別年份】 這款強勁而優雅的特級園葡萄酒，需要同樣精緻的菜餚搭配。可以考慮搭配牛里肌、烤羊肉、鹿肉，或者香草烤牛排。 野菇義大利麵也會是一個絕佳的搭配。 適合隆重慶祝、重要週年紀念，或者嚴肅的葡萄酒收藏家品酒會。鑑於它的年輕和陳年潛力，它也是收藏起來，享受其完整演變的首選。