🏰 Poggio di Sotto是Montalcino一個備受讚譽的生產商,以其傳統釀酒方式和卓越品質而聞名,即使是它的Rosso di Montalcino,也經常被視為「小Brunello」。2019年Montalcino的年份普遍非常好,釀造出平衡出色、果味成熟且結構良好的葡萄酒。Poggio di Sotto的Rosso di Montalcino由100% Sangiovese釀製,以其純淨、優雅和傳達Montalcino獨特風土的能力而聞名。它通常帶有活潑的紅色水果、花香和鹹香的礦物味,單寧細膩,餘韻悠長。 【 卓越純淨的「小Brunello」 】。
🍴 這款優雅的Rosso di Montalcino是一款多功能的餐酒。它與各種義大利菜餚完美搭配,包括番茄醬義大利麵、蘑菇義大利燉飯、披薩和熟食。它也可以搭配烤家禽、烤豬肉和中等陳年起司,如Pecorino Toscano。它活潑的酸度和鹹香特質使其成為帶有泥土或草本成分菜餚的絕佳搭配。
🥂 這款酒非常適合休閒而精緻的晚餐、朋友聚會,或作為Montalcino Sangiovese品質的入門酒。它是一個絕佳的選擇,適合那些欣賞傳統義大利釀酒工藝和既能即時享用又具有中短期陳年潛力的葡萄酒的人。