🏰 2020年Andremily Santa Barbara Mourvedre是一款備受讚譽的葡萄酒,通常會混釀少量Syrah和Viognier,展現出令人驚嘆的品種特色和表現。酒評家給予它高分,有些更指出它強勁、濃郁且完美平衡的特質。品酒筆記揭示出黑覆盆子、藍莓、黑胡椒和鐵質的肉質、野味氣息,並帶有八角、焦油、丁香和巧克力香氣。口感高度集中,帶有年輕的果味、粉狀單寧和活潑的酸度,餘韻悠長而富有層次。它被形容為一款令人驚嘆的美酒,具有顯著的陳年潛力,預計可以完美地陳年到20週年。【強勁、濃郁且完美平衡,具顯著陳年潛力】。
🍴 這款大膽而複雜的Mourvedre非常適合搭配濃郁美味的菜餚。可考慮烤野味,例如鹿肉或野豬,慢燉羊肉,或豐盛的燉牛肉。它的鹹香和胡椒味也會搭配地中海香草菜餚。東方搭配方面,可考慮紅燒肉或香料羊肉塔吉鍋。
🥂 2020年Andremily Mourvedre非常適合特殊場合的晚宴、葡萄酒鑑賞家的聚會,或者作為酒窖的珍藏。它是一款需要醒酒的葡萄酒,並承諾為欣賞強勁而細膩紅酒的人帶來豐厚的回報。
背景資料
安德米利酒莊(Andremily Wines)是加州一家備受追捧的精品酒莊,由Sine Qua Non前助理釀酒師Jim Binns創立。酒莊專注於從聖巴巴拉郡頂級葡萄園採購的隆河品種。他們的慕維得爾(Mourvèdre)是一款宏大、華麗的葡萄酒,展現出黑莓、煙燻肉和黑胡椒碎的濃郁香氣,酒體豐滿,質地如天鵝絨般柔滑,餘韻極其悠長。