🏰news | features + short tasting note M. Chapoutier的L'Ermite Ermitage Rouge是北隆河區傳奇的希哈紅酒，一直位列世界頂級葡萄酒之林。2021年北隆河區雖然是個充滿挑戰的年份，但最終仍釀造出優雅清新的葡萄酒，酒精含量較低，酸度活潑，預示著極佳的陳年潛力。 【這款L'Ermite深刻地表達了希哈的精髓，帶有濃郁的黑醋栗、紫羅蘭和碎石礦物氣息，交織著一絲煙燻肉和黑胡椒的香氣，最終以強勁而精緻的尾韻收尾】。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款強勁的紅酒需要搭配濃郁的食物，例如迷迭香烤羊肉、鹿肉燉肉或豐盛的威靈頓牛排。若想搭配亞洲菜，可考慮廣式燒鵝、濃汁燉牛腩，或是豐盛的臘味煲仔飯。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是盛大慶典、嚴肅的品酒會或重要里程碑活動的絕佳選擇。這款酒也是任何認真收藏家的珍貴藏品。