🏰 2017年的E. Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde 儘管北隆河谷的年份充滿挑戰，經歷了乾燥的冬季、春季的冰雹和霜凍，以及夏季的極端乾旱，但這款酒仍被認為是「穩健的成功」並展現出「陽光、性感」的風格。 雖然產量較少，但果實純淨且高度濃縮，單寧豐富而圓潤，釀造出平衡、持久且具有極佳陳年潛力的濃郁葡萄酒。 Robert Parker's Wine Advocate 讚揚Guigal是一位無論年份條件如何，都能持續釀造出引人入勝的葡萄酒的釀酒師。 這款酒由96% Syrah和4% Viognier混釀而成，在橡木桶中陳釀36個月，其中50%為新橡木桶。 酒液呈現深紅寶石色至墨紫色。 香氣方面，散發著紅莓、黑莓、青橄欖、紫羅蘭、碎胡椒、香料肉、乾花、焚香、櫻桃可樂和橄欖的氣息，並伴隨著鹹香的煙燻肉、丁香和檀香。 口感中等酒體，柔順、絲滑、優雅，帶有酸櫻桃、黑莓、水果蛋糕、大馬士革李子和黑櫻桃的風味，由圓潤、柔和且帶有塵土感的單寧支撐。 它以其優雅、複雜和悠長、帶有鹹香的餘韻而聞名。 【 作為產區的標竿，亦是該地區產量最大的葡萄酒之一。 】 🥂 這款Côte Rôtie用途廣泛，適合各種場合，從精緻的晚宴到輕鬆的聚會。其複雜性和陳年潛力使其成為收藏家的好選擇，而其易飲的特性也讓年輕時即可享用。建議飲用期為2021年至2032年，有些評論認為經過2-4年的瓶中陳年，它將展現出更經典的Côte Rôtie特徵。 🍴 這款紅酒與小型野味、紅肉和硬芝士搭配得宜。 具體建議包括醃製肉類、牛排以及帶有鹹香煙燻肉風味的菜餚。