🏰 1998年的Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile是一款【來自傑出年份的卓越阿爾薩斯Riesling】，以其品種特質和精緻而備受鑑賞家推崇。這款長壽的葡萄酒來自Ribeauvillé朝南和東南的最佳斜坡，採用老藤上非常成熟、經過精選採摘的葡萄釀造。它以其乾爽、結構堅實但果味濃郁的特點而聞名，經過多年瓶中陳年後，會展現出迷人的礦物細微差別。 🍴 這款多功能且複雜的Riesling是搭配多種菜餚的理想選擇。它特別適合搭配中式外賣（焗蟹、炸蝦、魷魚）、肥美多油的魚類、融合菜、阿爾薩斯美食、名貴魚類、生魚片、貝類、白肉，以及帶有白酒醬汁或東方香料的菜餚。它甚至可以媲美Bâtard-Montrachet，搭配紅衣醬烤龍蝦。 🥂 這瓶酒陳年得非常出色，仍然展現出清新和活力，許多瓶仍然有許多生命力。它非常適合特別晚宴、慶祝活動，或嚴謹的品酒會，以欣賞頂級阿爾薩斯Riesling的演變。