🏰 2017年份的北隆河（Northern Rhône）普遍被認為是一個非常出色年份，出產的葡萄酒具有良好的濃郁度、成熟果味和細膩單寧。Michel & Stéphane Ogier以其嚴謹的釀酒方法而聞名，他們釀造的Côte Rôtie葡萄酒既強勁又優雅，展現了他們各個單一葡萄園的獨特特色。Lancement是他們其中一款備受推崇的單一園佳釀。預期2017年份的Côte Rôtie Lancement會呈現出複雜的深色漿果、黑櫻桃和李子香氣，並帶有煙燻肉、黑橄欖和黑胡椒的鹹香。亦可能帶有紫羅蘭的花香。口感應該飽滿，結構精緻，單寧融合良好，餘韻悠長而持久，呼應其芳香的複雜性。 【 備受讚譽的頂級家族酒莊Côte Rôtie 】 🍴 這款強勁的希哈（Syrah）需要同樣豐盛的食物搭配。可以考慮烤野味、迷迭香烤羊排、慢燉牛小排，或者濃郁的蘑菇肉醬。陳年硬起司，例如孔泰（Comté）或成熟切達（Cheddar），亦會是絕佳選擇。 🥂 適合特別的晚宴、Côte Rôtie的垂直品鑑，或者作為美食餐點的核心。這款酒需要醒酒以充分釋放其芳香。