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Jean Claude Ramonet, Montrachet Grand Cru, 2022

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 163332
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2026-09-18
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 蒙塔使
酒商
特點
🏰 2022年Jean-Claude Ramonet Montrachet 特級園代表著布根地白酒生產的絕對巔峰,具有25至50年以上的卓越陳年潛力。 這款夏多內(Chardonnay)目前非常內斂和年輕,但展現出驚人的活力、力量,以及非常集中、飽滿且幾乎堅實的口感,預示著其潛在的卓越未來。 它以令人印象深刻的層次感香氣開場,包括白花、柑橘皮和濕石灰石,隨後是精緻的洋槐蜂蜜、烤榛子、奶油麵包和微妙的香料香氣。 口感上,它立即展現出宏偉的級別,具有令人印象深刻的集中度和幾乎失重的優雅。 預期會有成熟的柑橘、白桃、核果和精緻的木質香氣,並由卓越的礦物張力支撐,餘韻悠長,隨著果實、礦物和香料的複雜波浪而演變。 【布根地白酒巔峰,卓越陳年潛力】。 🍴 這款非凡的特級園是搭配龍蝦熱月、松露醬比目魚、魚子醬、鵝肝醬、海螯蝦、扇貝和陳年孔泰起司等奢華菜餚的完美伴侶。 它也與濃郁的魚類和溫和的軟起司搭配得很好。 🥂 這是最重要慶祝活動、真正難忘的美食體驗,或作為世界級葡萄酒收藏基石的無與倫比的選擇。這是一款值得珍藏並讓其數十年演變的葡萄酒。
背景資料
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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