🏰 2018年布根地年份溫暖而豐盛，出產的葡萄酒對於布根地級別來說，酒體深邃而豐腴，但又不會過於厚重或酒精感強烈。這款Georges Mugneret Gibourg 布根地紅酒2018的果味被巧妙地「抑制」，避免了新世界黑皮諾常見的奔放果味，反而展現出一種內斂的特質。 在杯中，它散發出深色漿果、烘焙巧克力、甘草和香料的香氣，酒體中等至飽滿，深邃而濃郁。它具有分層的果味核心，由濃郁、粉狀的單寧支撐，在年輕而有嚼勁的餘韻中展現出力量。據稱它比2019年的同款酒更少柔順和直接，預計陳年五年或以上會更佳。品酒筆記也提到黑茶、乾黑櫻桃、乾燥泥土、一絲香包、李子、檀香和橙皮的香氣。口感呈現成熟草莓、成熟蔓越莓和橙皮的味道，餘韻悠長，帶有玫瑰、橙皮和茶的風味。它乾身，酒體中等，單寧中等偏強，帶有粉狀感和乾燥感，酸度中等。經過兩小時醒酒後，鼻腔和味蕾會爆發出濕潤森林地和鮮味，單寧也會變得柔和。【 知名布根地酒莊的富有表現力之地區級葡萄酒 】 🍴 這款多功能的紅布根地非常適合搭配牛肉、小牛肉、家禽和野味，例如鹿肉和鹿肉。它細膩的複雜性也使其成為蘑菇菜餚或烤根莖蔬菜的良好搭配。 🥂 這款酒非常適合與朋友或家人共進晚餐，尤其是在搭配烤肉或野味時。它不斷演變的複雜性使其成為欣賞優質布根地微妙層次的人的有趣選擇。