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Auguste Clape, Cornas, 2007

傲骨酒莊, 科爾納斯紅葡萄酒

JS
94
WS
93
RP
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標輕微損染 水位: 水位頸底
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法國
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台灣
產區資料
法國 隆河坡
酒商
特點
🏰【Auguste Clape的Cornas是該產區的標竿,2007年份以其經典的Syrah表現而聞名,兼具力量與優雅。】 2007年北隆河的年份普遍良好,生產出成熟且帶有清新感的葡萄酒。Auguste Clape是Cornas的傳奇生產商,以傳統釀酒工藝和忠實反映風土的葡萄酒而聞名。 預期酒色深沉。香氣帶有黑莓、黑醋栗等深色漿果、黑胡椒、煙燻肉、橄欖和明顯的礦物氣息。口感應為酒體飽滿,單寧結實有結構,酸度良好,餘韻悠長帶鹹香。隨著陳年,會發展出皮革、松露和野味的香氣。 🍴 這款強勁的Syrah非常適合搭配豐盛的肉類菜餚,例如烤羊肉、燉牛肉、野味(鹿肉、野豬)、烤牛排,或濃郁的陳年乳酪。 🥂 是高雅晚宴、葡萄酒鑑賞家聚會的絕佳選擇,或在涼爽的夜晚搭配豐盛的餐點。這款酒具有顯著的陳年潛力。
背景資料
奧古斯特克萊普酒莊(Domaine Auguste Clape)位於北羅納河谷Cornas產區的葡萄酒莊園。該莊園由 Clape 的祖父創立,他是一位種植者,在 1906-07 年種植者罷工後從朗格多克搬到了 Cornas。 莊園僅由 8 公頃(20 英畝)的老藤組成,位於羅納河西岸陽光明媚、陡峭梯田的黃金地段。 以及僅 0.2 公頃(0.5 英畝)瑪珊葡萄酒中的少量聖佩雷白葡萄酒。
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