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Faiveley, Charmes Chambertin Grand Cru, 2019

DC
96
WA
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰 2019年布根地的年份普遍評價良好,葡萄酒兼具豐厚與清新。Faiveley的Charmes Chambertin Grand Cru 2019預期具有顯著的陳年潛力,可陳放20至25年。這款特級園葡萄酒以其濃郁而奔放的香氣聞名,散發出黑莓的芬芳。口感方面,它呈現出細緻、飽滿的質地,單寧非常柔滑。Charmes-Chambertin葡萄酒以其精妙的香氣而受讚譽,通常帶有黑醋栗、櫻桃、甘草和紫羅蘭的氣息。 🍴 這款強勁而優雅的布根地紅酒,非常適合搭配精緻而濃郁的菜餚。可考慮經典搭配,例如羊肉、紅酒燉牛肉、紅酒燴雞,或野味菜式如鹿肉派或野兔燉肉。 它也適合搭配烤羊肉、肋眼牛排,以及濃郁的起司,例如Epoisses、Langres或Munster。 🥂 Faiveley Charmes Chambertin Grand Cru 2019非常適合重要的慶典、正式晚宴,或作為特別品酒會的焦點。它的複雜性與陳年潛力,使其成為紀念里程碑或與同好共享的理想美酒。建議在15-16°C下飲用,以充分展現其完整的香氣。
背景資料
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)是法國布根地最大、最著名的酒莊之一。費芙蕾酒莊以其黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒而聞名,但也在夏隆內丘(Côte Chalonnaise)地區種植了少量的阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊成立於1825年,位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)村,由葡萄酒商Joseph Faiveley創立。如今,該酒莊由第七代傳人Eve和Erwan Faiveley管理。目前,費芙蕾擁有10公頃(25英畝)的特級園葡萄園,總面積為115公頃(285英畝)。
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Faiveley, Charmes Chambertin Grand Cru, 2019 已放入購物袋

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