🏰【這款2020年的Mailly-Champagne，來自備受推崇的獨立香檳酒莊Bereche & Fils，是一個特級村莊的風土代表作，展現了他們對低干預釀酒的堅持。】由於是新年份，具體品酒筆記尚未完全浮現，但Bereche & Fils以釀造富有表現力、通常帶有氧化風格和複雜性的香檳而聞名。Mailly-Champagne作為特級村莊，以黑皮諾為主的混釀而聞名，提供豐郁和結構。預期它會有細緻的氣泡、活潑的酸度，帶有紅蘋果、柑橘和奶油蛋捲的香氣，可能還有Bereche風格特有的鹹鮮或微妙氧化複雜性。 🍴 這款優雅的香檳，可以搭配多種菜餚，從新鮮生蠔、壽司到炸雞或精緻點心都行。搭配陳年Comté起司也十分出色。 🥂 是慶祝祝酒、高雅開胃酒的絕佳選擇，或搭配精緻餐飲，特別適合喜愛獨立香檳細膩複雜性的酒友。